Reunir a família na cozinha para preparar a tradicional torta capixaba é tradição em muitos lares. Porém, com a correria do dia a dia, os preparos podem ficar em segundo plano.
Para quem ainda não encomendou o prato típico da Sexta-feira Santa, A Tribuna preparou uma lista de estabelecimentos onde encontrar a iguaria. Além de ainda aceitarem encomendas, alguns locais oferecem pronta-entrega até sexta-feira.
Um deles é o restaurante Ilha do Caranguejo, que mantém a tradição e registra aumento na procura nesta época do ano. Aldyr Alves de Oliveira Júnior, técnico de produção de tortas da casa, conta que a expectativa é produzir cerca de mil tortas neste período.
“É um prato que a gente não come o ano todo, mas nessa época todo mundo procura”, destaca. Por lá, as encomendas podem ser feitas até amanhã. Além disso, haverá pronta-entrega.
Reserva
Outra opção é o restaurante Casa da Ilha, que também aposta na pronta-entrega.
“A gente vai ter pronta-entrega amanhã e na sexta. Tem clientes que já estão reservando, mas também fazemos mais tortas para quem deixa para a última hora”, explica a sócia-proprietária do estabelecimento, Amanda Muniz.
Outros lugares, como os supermercados da rede São José, estão recebendo as encomendas até quinta-feira (02), às 12h. Já a rede de supermercados BH estará recebendo encomendas até sexta-feira (03).
As encomendas também podem ser feitas na Rotisseria Stocco até quinta-feira (02). Já no Empório Joaquim as encomendas foram encerradas, porém a casa trabalha com pronta-entrega. Confira na tabela abaixo a lista completa de onde comprar, com pratos e valores.
Confira algumas opções
Ilha do Caranguejo
Torta Capixaba Tradicional: Com camarão, bacalhau e palmito (800 g). Acompanha arroz branco e ganha a panela de barro (R$ 185).
Torta Capixaba com Bacalhau: Leva bacalhau e palmito (800 g). Acompanha arroz branco e ganha a panela de barro (R$ 185).
Para Encomendar
Até quinta-feira (02) pelo site https://promos.ilhadocaranguejo.com.
Retirada: Sexta-feira, das 10h30 às 14h.
Para comprar na sexta-feira
Compra e consumo no restaurante: R$ 199.
Compra e retirada para viagem (leva a panela de barro): R$ 199.
As opções estão disponíveis tanto na unidade de Vitória, em Jardim Camburi, quanto em Vila Velha, no Shopping Boulevard.
Casa da Ilha
Torta de bacalhau com palmito: R$ 190/kg (500 g: R$ 95).
Torta capixaba (bacalhau, palmito, camarão e sururu): R$ 220/kg (500 g: R$ 110).
Para Encomendar
Pedidos devem ser realizados pelo telefone (27) 99999-9945 até quinta-feira (02).
Retirada: quinta-feira (02), das 13h às 17 horas, e sexta, das 9h às 12 h. Faz entrega (taxa depende da localidade).
Para comprar na sexta-feira
- Também tem pronta-entrega na Ilha de Santa Maria, Vitória.
Empório Joaquim
Torta Capixaba de Bacalhau (1 KG): Bacalhau desfiado, palmito, azeite, cebola, tomate e temperos (R$ 245).
Torta Capixaba de camarão e siri (1 kg): Siri desfiado, camarão, peixe, bacalhau desfiado, tomate, coentro, palmito e temperos (R$ 260).
Bacalhau à Zé do pipo (à moda da casa): Bacalhau desfiado refogado com cebolas, coberto com purê de batatas cremoso, maionese e queijo parmesão gratinado (R$ 185).
Bacalhau com natas (aprox. 1 kg): Lascas de lombo de bacalhau, batatas coradas, azeite e natas. Gratinado com grana padano. (R$ 190).
Torta de Bacalhau: Massa de torta (tipo empada), bacalhau desfiado, requeijão, azeitonas e temperos (R$ 158, aprox. 1 kg).
Colomba Pascal de pistache e chocolate meio amargo (R$ 175).
Para comprar na sexta-feira
As encomendas na Empório Joaquim já foram encerradas, mas os pratos estão disponíveis para pronta-entrega na Praia do Canto.
Delícias da Preta
Torta capixaba com bacalhau e palmito: R$ 109,90/Kg
Para Encomendar
Quando: Até quinta-feira (02), às 19 horas, pelo WhatsApp, com Ernani (99757-1096) e Andressa ( 98894-6436).
Retirada: Sexta, a partir das 17h, com entrega nos terminais de Itacibá, Jardim América e São Torquato com uma taxa; Uber entrega ou retirada no local, na rua Hermes Santória, 5, Jardim América, Cariacica.
São José
Torta capixaba com palmito, camarão e sururu (100 g por R$ 27,99).
Torta de bacalhau e palmito, (apenas na Praia do Canto (100 g por R$ 27,99).
Para Encomendar
Encomendas até amanhã às 12h, nas unidades Praia do Canto (99973-1525), Praia da Costa (99577-5313), Centro de Vitória (99933-6885), Highline, na Enseada do Suá, (99657-6086), Carapina (99946-0431) e Jardim Camburi (99722-4334).
Retirada na sexta-feira, na loja onde a encomenda foi feita.
Para comprar na sexta-feira
As lojas oferecem opções tanto para encomenda quanto para pronta-entrega.
Padaria Monza
Torta capixaba tradicional: Bacalhau, filé de peixe e palmito, regados ao azeite e tempero verde, finalizada com cebola e azeitona.
Tamanhos e valores: P (200 g) R$ 29,99/ M (500 g) R$ 69,99/ G (700 g) R$ 99,99/ 1 kg R$ 139,99.
Torta capixaba com Camarão: Bacalhau, filé de peixe e camarões regados ao azeite e tempero verde, finalizada com cebola e azeitona.
Tamanhos e valores: P (200 g) R$ 34,99/ M (500 g)R$ 74,99/ G (700 g) R$ 109,99/ 1 kg R$ 149,99.
Para Encomendar
As encomendas são feitas pela central que funciona de segunda a sexta, das 8 horas às 18h, pelos números 3064-3754 e 99236-9900. Elas podem ser feitas até amanhã.
A retirada pode ser feita em até dois dias após a encomenda na unidade solicitada.
Para comprar na sexta-feira
Os pratos também podem ser encontrados para pronta-entrega durante toda Semana Santa nas lojas da rede.
Caranguejo do Assis
Torta Capixaba com mariscos: 800 g a R$ 220.
Torta Capixaba com bacalhau e palmito: 800 g a R$ 220.
Para Encomendar
As encomendas devem ser feitas com pelo menos 24 horas de antecedência nos telefones: (27) 3289-8486 ou (27) 99768-4589.
Para comprar na sexta-feira
Existe ainda a opção de pedir na hora no Bar e Restaurante Caranguejo do Assis, em Itaparica, Vila Velha, e comer no local ou levar para casa. O preparo leva cerca de 20 minutos.
Supermercado BH
Torta capixaba tradicional de palmito e bacalhau. Cada 100 g custa R$ 11,19.
Para Encomendar
Estão recebendo encomendas de torta capixaba até sexta-feira. A encomenda deve ser feita pessoalmente em qualquer uma das lojas da rede, para reservar e retirar.
Rotisseria Stocco
Torta capixaba com bacalhau, camarão, siri e palmito (700 g por R$ 160).
Comprando duas tortas ganha um vinagrete de polvo.
Para Encomendar
Encomendas até a sexta, às 11 horas, pelo WhatsApp (27) 99891-6100.
Entrega e retirada a partir de quarta-feira (01) a tarde, quinta (02) e sexta (03) o dia todo
