A moqueca capixaba em versões diferentes e exclusivas será a grande protagonista do 5º Circuito da Moqueca Capixaba de Manguinhos, na Serra. O evento acontece em dois finais de semana deste mês, reunindo restaurantes, docerias, pousadas e hotéis, com direito a atrações culturais.
Os pratos serão servidos em porções individuais, com valor padronizado de R$ 40. Para a sobremesa, as docerias do balneário vão oferecer opções exclusivas por R$ 25.
Trazendo moqueca com bacon, o restaurante Enseada de Manguinhos vai inovar nesta edição do circuito, conta Geraldo Alves, conhecido como Geraldinho, sócio-proprietário do estabelecimento.
“A moqueca mar e bacon leva cação, camarão e a carne de porco picadinha, junto de creme com molho branco. O prato foi testado e aprovado, e já está fazendo sucesso. Nossa expectativa para o evento é sempre muito boa”, afirmou o sócio-proprietário do restaurante.
Nesta edição, o circuito vai contar com exposição de artesãos nos restaurantes participantes, explica David Santos, conselheiro da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), a realizadora do evento.
“Cada estabelecimento está abrindo as portas para dois expositores de artesanato, mostrando pinturas, colares, trabalhos com conchas, madeira e outros, feitos em Manguinhos”, explicou.
Os objetos artesanais estarão à venda nos restaurantes.
Jardineira Gourmet
Tradicional dos eventos gastronômicos realizados no balneário, a Jardineira Gourmet marca presença e garante o circuito completo pelos restaurantes e docerias.
“O transporte coletivo é gratuito e passa em todos os restaurantes, permitindo aproveitar o circuito completo. O ponto de partida é o Espaço Maresia’s”, disse David.
O evento foi pensado para aquecer o setor gastronômico e hoteleiro de Manguinhos em época de frio, destaca o conselheiro.
“Manguinhos vai ficar quente e com cheiro de moqueca”, disse.
Programação e Participantes
5º Circuito da Moqueca Capixaba
- Datas: nesta sexta (17), sábado (18) e domingo (19), e no final de semana de 24, 25 e 26 de julho.
- Horário: 12h às 17h.
- Local: Manguinhos, na Serra.
- Entrada: o acesso aos restaurantes participantes é grátis.
- Preços: pratos salgados por R$ 40 e opções doces por R$ 25.
Jardineira Gourmet
Tradicional dos eventos gastronômicos realizados no balneário, o transporte gratuito garante o circuito completo realizado pelos restaurantes e docerias.
O passeio está programado para os sábados e domingos (dias 18, 19, 25 e 26), a partir das 12h.
O ponto de partida é o restaurante Espaço Maresia’s.
Exposições artísticas
Nesta edição, cada restaurante está abrindo o espaço para dois expositores.
pinturas, colares, trabalhos com conchas e madeira, produzidos em Manguinhos, estarão expostos nos estabelecimentos participantes durante o horário do festival.
Teatro Infantil
No restaurante Quinta da Praia, durante a programação do circuito, haverá apresentação de teatro infantil e outras atividades gratuitas para as crianças, nos dias 18 e 25, das 13h às 14h.
Restaurantes
Enseada de Manguinhos
- Prato: moqueca mar & bacon. Cação e camarão dão o tom nesta receita, que é finalizada com creme especial e crumble de bacon crocante.
- Endereço: Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, nº 3.
- Contatos: (27) 99641-8917 | @enseadamanguinhos
Quinta da Praia
- Prato: moqueca de fogo, a tradicional receita capixaba feita com posta de peixe na brasa. Acompanha arroz de pirão com banana da terra.
- Endereço: rua Fazendeiro do Ar, nº 34 (Ponto de referência: poste azul da rua asfaltada).
- Contatos: (27) 99532-6273 | 99881-1144 | @quinta_da_praia
Espaço Maresia’s
- Prato: tábua de moqueca, que leva os sabores da moqueca em quatro versões, com os peixes badejo, cação, polvo e banana da terra com arroz e pirão, uma verdadeira experiência capixaba. R$ 40
- Endereço: Av. Atapoã, nº 1, ou Av. Ceciliano Abel de Almeida, nº 592.
- Contatos: (27) 99257-6240 | @espacomaresias.
Recanto das Estrelas
- Prato: sinfonia das estrelas, uma suculenta posta de peixe, envolvida no tradicional molho da moqueca capixaba, acompanhada por lagosta, tomates frescos, temperos e o toque especial da casa. A opção individual sai por R$ 40, e a que serve de três a quatro pessoas, R$ 249,90.
- Endereço: Av. Atapoã, nº 400.
- Contatos: (27) 99846-3170 | @recantodasestrelasoficial
Espaço Chico Bento
- Prato: moqueca capixaba e outros pratos tradicionais servidos no self-service por R$ 89,90 o quilo.
- Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, nº 195.
- Contato: (27) 98131-8774 | @espacochicobento.manguinhos.
Docerias
Carmen Carloni Confeitaria
- Receita: cocada suprema harmonizada com sorvete de creme e finalizado com calda de caramelo salgado.
- Endereço: Av. August Saint Hilaire, nº 20.
- Contatos: (27) 99879-6844 | @chefcarmencarloni.
Mavi Sucreé Doceria
- MudCake: bolo intenso de chocolate meio amargo, creme de chocolate e uma deliciosa mousse de ninho quatro leites.
- Endereço: Av. Ceciliano Abel de Almeida, nº 71.
- Contato: @mavisucree_doceria.
Onde ficar – Pousadas e Hotéis
- Casa Pinheiro Manguinhos | @casapinheiro.manguinhos | (27) 98837-8333.
- Casa Tatu do Bem – Pousada | @casatatudobem | (27) 99956-4848.
- Pousada Contêiner 10 | @pousadaconteiner10 | (27) 99605-2822.
- Eco Manguinhos Pousada Container | @ecomanguinhos | (27) 98171-0045.
- Manguinhos Beach House | @manguinhosbeachhouse | (27) 99981-2818.
- Pousada Mangas | @pousadamangasoficial | (27) 99914-6833.
- Pousada Pomar de Manguinhos | @pomardemanguinhos | (27) 99907-5600.
- Solar de Manguinhos Flat | @solardemanguinhos | (27) 99261-9171.
- Vila Imayá | @vila.imaya | (27) 99242-4247.
