Resgatando o espírito de revitalização do centro de Vitória, um novo festival gastronômico vai movimentar o coração da capital entre os dias 18 e 20 de julho.
Trata-se do Gastronomia Dá Samba, que vai contar com pratos inspirados no estilo musical carioca, na tradição capixaba e na diversidade da culinária brasileira.
Mais de 10 restaurantes da região vão participar do encontro, oferecendo opções que já fazem sucesso em seus cardápios. Os preços dos pratos vão variar e ainda serão divulgados.
“Nosso objetivo é valorizar esses bares e restaurantes, promovendo também a rica tradição do samba de raiz, que é marca registrada da nossa cultura. Gastronomia e samba é a harmonização perfeita da alegria”, afirma Nino do Val, diretor artístico do Instituto Panela de Barro, organizador da atração.
Proprietário e chef do restaurante A Oca, Fabrício Costa marca presença com os quatro pratos mais vendidos de seu espaço.
Entre eles, o arroz do mar (arroz feito com camarão e peixe desfiado, e finalizado com camarões salteados na manteiga), e uma releitura da casa para o tradicional baião de dois.
“Vamos servir pratos de culinária brasileira e que são populares no nosso espaço. Queremos reforçar essa identidade da Oca com opções que trazem essa brasilidade”, explica o chef.
Além da gastronomia, o evento vai contar com rodas ao vivo e apresentações de grupos locais. Na programação, nomes como Elaine Augusta, 522, Clube do Samba, Sol Pessoa e Regional da Nair.
A ideia é reunir conjuntos que integram as tradicionais rodas de samba dos bares do Centro, assim como artistas contemporâneos que têm no samba sua principal fonte de inspiração.
O festival ainda vai celebrar as cervejarias, cafés, docerias, o artesanato local e toda a efervescente cultura criativa que pulsa no centro da cidade.
Serviço
Gastronomia Dá Samba
Quando: Entre 18 e 20 de julho.
Onde: Estacionamento ao lado da Praça Presidente Getúlio Vargas.
Quanto: Entrada gratuita.
Programação
Sexta-feira – 18/07
17 horas: Abertura da feira.
18 horas: Na Intimidade do Samba.
20 horas: Samba da Comunidade.
22 horas: Elaine Augusta.
Sábado – 19/07
16 horas: Abertura da feira.
16h30: Regional Capixaba.
18 horas: Clube do Samba.
20 horas: 522.
22 horas: SambaJu.
Domingo – 20/07
11 horas: Abertura da feira.
12 horas: Ferna.
14 horas: Kel do Cavaco.
16 horas: Sol Pessoa.
18 horas: Regional da Nair.
