Princesa festeira que entende tudo de moda. Em uma brincadeira de adivinhação sobre os municípios capixabas, essa seria uma boa alusão a Colatina, cidade no Noroeste do Espírito Santo que tem um agitado calendário de eventos e um polo de moda que atraem visitantes de dentro e de fora do Estado.
Nas décadas de 50 e 60, a cidade se destacou no cenário econômico capixaba e ganhou o título de Princesa do Norte. Colatina, o município com nome de mulher, foi batizado assim quando ainda era sede de distrito, em homenagem à Dona Colatina, esposa do governador Muniz Freire.
Atualmente, a cidade cuja economia é uma das mais fortes do Estado, atraindo empresas e investimentos, busca se destacar também no turismo.
“Colatina é a segunda melhor cidade do Estado na geração de empregos no turismo”, citou o prefeito Guerino Balestrassi.
O município tem investido no agroturismo, com rotas como as de São Pedro Frio, da Pereveca e das Flores, que oferecem turismo de experiência e de aventura.
“Muita gente faz rapel no Mirante de São Pedro Frio, por exemplo. Temos agências fomentando essas atividades. Além disso, nosso calendário de eventos, com o Fenaviola e o Arraiá Cola Colá, entre outros, coloca a cidade em evidência”, disse o secretário de Turismo, Adilson Vilaça.
O Sebrae-ES é parceiro do município em iniciativas para fortalecer o turismo. “Realizamos capacitações e assessorias, a fim de ajudar empreendedores a gerir os negócios e receber bem os turistas”, explicou a gerente regional de desenvolvimento territorial, Carla Bortolozzo Bassetti.
A empresária Fabiani Reinholz tem uma agroindústria de chocolate em São João Pequeno, onde os visitantes podem conferir toda a produção e degustar as delícias. “Queremos oferecer uma vivência inesquecível”, disse.
No quesito moda, o município se destaca para além das divisas do Estado. “Somos o maior polo de confecções do Sudeste, com mais de 200 empresas. O Shopping de Atacado Moda Brasil recebe, por mês, 3,5 mil pessoas”, disse Miguel Chieppe, secretário de Desenvolvimento Econômico.
*KR Comunicação
Pereveca: iguaria típica da cidade
A visita a Colatina não é completa, se não incluir uma parada para comer pereveca. Sim! Esse é o nome da iguaria típica da cidade, um pão recheado com doce de banana e amendoim e com um toque de cachaça. O município criou, inclusive, a Rota da Pereveca, entre os distritos de Baunilha e Boapaba, para promover os empreendimentos e a cultura locais.
Pereveca é como se pronuncia a palavra alemã “birewegge”, que significa pão de pera. A receita original era feita com frutas como pera e figo, nozes e rum, mas os imigrantes tiveram dificuldade para encontrar esses ingredientes na região e os substituíram por banana assada, amendoim e cachaça.
O casal Elziane e Marcelo Ribeiro tem uma agroindústria no sítio Quatro Irmãos, em Baunilha, onde produz a famosa pereveca. “Desde 2014 comercializamos a iguaria, cuja receita foi transmitida por gerações na família da minha esposa”, contou Marcelo.
Dá para curtir um friozinho
Quem conhece Colatina já o experimentou e quem não conhece provavelmente já ouviu falar do calor que costuma fazer na cidade. Isso não é motivo, entretanto, para desanimar os adeptos das temperaturas mais amenas. Dá, sim, para curtir um friozinho no município.
O destino para isso é a região de São Pedro Frio, localizada a 42 quilômetros do Centro e conhecida, inclusive, como Suíça Colatinense. Por lá, as temperaturas ficam mais baixas que na cidade no verão e, principalmente, no inverno, atraindo moradores e turistas.
Além do conforto térmico, os visitantes respiram ar puro e apreciam belas paisagens. O percurso dessa rota turística inclui lugares com mata preservada e cachoeiras e culmina em um mirante a 670 metros de altitude, que proporciona uma experiência memorável.
É um passeio que visitantes de perfis diversos podem incluir no roteiro, uma vez que oferece a possibilidade de curtir piquenique em família, acampamento entre amigos e esportes radicais.
