A Fundação Gilberto Freyre, localizada no bairro de Apipucos, prepara uma celebração especial para este domingo (15), marcando os 126 anos de nascimento de um dos mais influentes pensadores do Brasil. A homenagem resgata a profunda conexão do sociólogo com a identidade nacional através de uma imersão na cultura alimentar e no cotidiano da histórica Casa-Museu Magdalena e Gilberto Freyre.
Durante toda a manhã, das 9h às 12h30, o público terá acesso gratuito às dependências onde o escritor viveu por mais de quatro décadas, podendo participar de visitas guiadas agendadas para as 9h30, 10h30 e 11h30. Com duração aproximada de 50 minutos, o percurso oferece um mergulho no universo íntimo e intelectual de Freyre, culminando em um gesto simbólico de celebração.
DOCES E CULTURA
O ponto alto da programação une a memória acadêmica à tradição gastronômica, um dos pilares da obra freyriana. Três boleiras pernambucanas foram convocadas para recriar receitas que, para o sociólogo, eram verdadeiros emblemas da nossa miscigenação. Gabi Melo apresenta o bolo de mandioca, raiz da herança indígena; Silvana Maria prepara o clássico fubá com goiabada, símbolo da vida rural e da fruticultura tropical; e Cynthia Severiano traz o icônico bolo de rolo, patrimônio cultural imaterial de Pernambuco desde 2008.
Ao final de cada tour, os visitantes serão convidados a cantar os parabéns e partilhar os doces, reforçando a ideia de que a cozinha brasileira, conforme defendido em obras como Casa-Grande & Senzala e Açúcar, é o palco da fusão entre as tradições indígena, africana e portuguesa. Mais do que um evento festivo, a iniciativa reafirma o papel de Gilberto Freyre na valorização da culinária como elemento central da identidade do país.
Serviço:
Aniversário de 126 anos de Gilberto Freyre
Data: Domingo, 15 de março
Horário: 9h às 12h30
Visitas guiadas: 9h30, 10h30 e 11h30
Entrada: gratuita
Local: Fundação Gilberto Freyre – Rua Dois Irmãos, nº 320, Apipucos, Recife – PE
