O Espírito Santo reafirmou sua posição de destaque na cafeicultura nacional ao conquistar 11 das 15 posições entre os melhores cafés do Brasil no Coffee of the Year 2025, considerado o “Oscar” da cafeicultura, o evento acontece até este sábado (08), durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte, Minas Gerais. O resultado confirma a força da produção capixaba, que alia tradição, inovação e qualidade reconhecida dentro e fora do país.
Na categoria Canéfora (Conilon), o Estado garantiu o pódio completo. O primeiro lugar ficou com Carolinna Bridi Gomes, da Fazenda São Bento, em Santa Teresa, que trouxe para casa o troféu de melhor café conilon do Brasil pelo terceiro ano consecutivo. Em seguida vieram José Antonio Pelissari, do Rancho Dantas, também de Santa Teresa, e Valdemar Fiel, do Sítio Nova Estrela, em Muqui.
Já na categoria Arábica, o primeiro lugar foi conquistado pelo mineiro Guilherme Abreu Vieira, mas o Espírito Santo dominou as posições seguintes. O Estado ocupou oito das dez primeiras colocações, com produtores de regiões tradicionais como Venda Nova do Imigrante, Castelo, Brejetuba, Iúna, Afonso Cláudio, Ibitirama, Dores do Rio Preto e Muniz Freire.
O resultado expressivo não é por acaso. O Espírito Santo é hoje o segundo maior produtor de café do país e líder absoluto na produção de conilon. Aproximadamente 70% das propriedades rurais capixabas têm o café como principal atividade econômica. A qualidade alcançada é fruto de investimento em tecnologia, capacitação técnica e boas práticas agrícolas, aliadas ao conhecimento tradicional passado entre gerações.
Para o agrônomo e pesquisador Rogério Nunes, do Incaper, o segredo do sucesso está na união entre inovação e saber popular.
“O produtor capixaba aprendeu a valorizar a origem, a cuidar do solo e a apostar em sustentabilidade. O resultado é um café com identidade, que conquista tanto o paladar quanto o respeito do mercado”, explica.
Além de premiar os melhores cafés, o Coffee of the Year reforça o papel do cooperativismo e da organização rural como pilares da valorização do café capixaba. Segundo Mariana Venturim, da Federação dos Cafeicultores do Espírito Santo, cada prêmio é coletivo:
“Quando um produtor é reconhecido, é toda uma rede de famílias, técnicos e cooperativas que vence junto. Essa é a força do Espírito Santo.”
Com 11 cafés entre os 15 melhores do Brasil, o Estado mostra que a excelência não está apenas nas montanhas, mas também nas mãos que cuidam de cada planta. Em cada grão, há história, esforço e o orgulho de uma terra que respira café.
Finalistas do Coffee of the Year 2025
Categoria Canéfora (Conilon)
1º – Carolinna Bridi Gomes – Fazenda São Bento (Santa Teresa – ES)
2º – José Antonio Pelissari – Rancho Dantas (Santa Teresa – ES)
3º – Valdemar Fiel – Sítio Nova Estrela (Muqui – ES)
Categoria Arábica
1º – Guilherme Abreu Vieira – Minas Gerais (MG)
2º – Valdir Ferreira – Venda Nova do Imigrante (ES)
4º – Daniel Scalfoni – Castelo (ES)
5º – José Ferreira – Brejetuba (ES)
6º – Marcos Nogueira – Iúna (ES)
7º – Daniel Grossi – Afonso Cláudio (ES)
8º – Evandro Dalla Bernardina – Ibitirama (ES)
9º – Jeferson Merlo – Dores do Rio Preto (ES)
10º – Jéssica Morelo – Muniz Freire (ES)
Fonte: Incaper
