Em busca de uma alimentação saudável, os clientes têm à disposição a loja Puro a Granel, em Itapuã, Vila Velha. Com mais de 500 produtos, entre grãos, sementes, temperos, chás e farinhas, o ambiente aguça o cliente pelo cheiro, sabor e pela facilidade de comprar apenas o necessário, evitando desperdício.
Os proprietários da loja, Leide Emília de Oliveira Reis e Walter Reis, explicam que os produtos são vendidos a granel, sem quantidade mínima, e podem ser provados antes da compra. “São alimentos de qualidade, frescos e livres de conservantes”, garantiu Leide.
Ela destacou que tem um cuidado rigoroso com a higiene do local. “Somos consumidores dos nossos produtos e também pensamos como os clientes”, lembrou.
A nutricionista Lilian Bonatto detalhou benefícios de alguns dos alimentos encontrados na loja. Segundo ela, as oleaginosas como castanha do Pará, nozes, macadâmia e amêndoas possuem uma das maiores concentrações de ômega 3, considerada a “gordura boa” para o organismo.
“Também são ricas em antioxidantes e combatem radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento, já que possuem boas quantidades de selênio e vitamina E. Ainda previnem cãibras, devido à presença de potássio e o magnésio”.
Sobre os temperos naturais, como cúrcuma, páprica e tomilho, a profissional lembrou que são ricos em antioxidantes e previnem o envelhecimento precoce, auxiliam na melhora da circulação sanguínea, na digestão e no bom funcionamento do organismo.
Ela destacou ainda opções de farinhas nutritivas para substituir a farinha de trigo branca que é pobre em nutrientes e, em excesso, favorece o ganho de peso e agrava o quadro de quem sofre com prisão de ventre.
“Como alternativa, temos farinha de amêndoas, aveia, castanha de caju e berinjela, que são ricas em nutrientes, combatem os radicais livres e podem ser usadas no preparo de bolos, pães, biscoitos”, recomendou Neide.
