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Forte e consolidada no Estado, a Cooperativa
Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi) expande seus
negócios com o lançamento de um novo produto. Após incorporar a Cooperativa de
Laticínios Veneza, a Coopeavi lançou recentemente o Café Veneza, um produto 100%
capixaba que já está nas prateleiras dos supermercados do Espírito Santo e da
Bahia marcando presença no segmento de cafés tradicionais.
O Café Veneza se destaca pela qualidade e
preço acessível, dando ao cafezinho do dia a dia um sabor marcante, encorpado e
com uma doçura que agrada ao paladar de quem não abre mão dessa bebida milenar.
“A Coopeavi tem mais de 20 anos de
experiência na comercialização de cafés, e viu a oportunidade de incluir nesse
mix os cafés torrados com a marca Veneza”, conta Giliarde Cardoso, gerente
executivo de Café da cooperativa, acrescentando que o mercado de cafés tradicionais, que é o mais consumido no
Brasil, é extremamente concorrido. “Sabemos que tem espaço para crescer,
principalmente para quem investe na qualidade do produto”, conclui.
O que faz do Veneza um café especial? Os
grãos selecionados, afirma Carlos Zardo Altoé, coordenador de Qualidade e Café
da Coopeavi. Ele explica que a matéria-prima utilizada no preparo é selecionada
seguindo critérios de qualidade e segurança, principalmente com a procedência do
produto. “O Café Veneza é um café puro.
Nós acompanhamos todo o processo de perto, desde a plantação até a
torrefação”.
Nas versões tradicional e extra forte, o
Café Veneza é produzido na Região Serrana do Estado, e é comercializado em
embalagens de 250 e 500 gramas.
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Referência
O Espírito Santo é referência mundial em cafés e abastece o mercado externo com essa
matéria-prima. Com cerca de 18 mil cooperados, a Coopeavi comercializa em torno
de 650 mil sacas de café verde (sem a
torra) por ano, abastecendo as maiores indústrias do ramo de café no País e
exportando parte da produção.
“Recebendo um grande volume como esse, a
gente consegue escolher a dedo lotes com qualidade para industrializar o
produto”, afirma Giliarde. A cooperativa também tem outras duas linhas de café,
o Liva e o Pronova.
“Nossa experiência nos deixa bem seguros de lançar um produto que une o conhecimento da Coopeavi com a tradição e credibilidade da Veneza, disponibilizando ao consumidor um novo item da marca, que é o café torrado””
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