“Cozinheiros vão ter de explorar a criatividade em duas missões com alto nível de dificuldade.
O quarto epsisódio do “MasterChef Confeitaria” desafia competidores com bolos ilusórios e prova vegana avaliada pelo chef espanhol Javier Guillen. O programa será exibido na terça-feira (30), às 22h30, na TV Tribuna/Band.
Assim que chegam ao estúdio, os competidores dão de cara com um mercado no meio da cozinha e descobrem que a dinâmica vai ser a icônica prova “parece, mas não é”.
Entre carrinhos, cestas, caixas registradoras e diversos ingredientes, eles vão se deparar com itens que, na verdade, são comestíveis. Para a surpresa de todos, Diego Lozano degusta um ovo com casca, enquanto Helena Rizzo se delicia com o que se assemelha a uma bandeja de carne moída com embalagem e plástico e Erick Jacquin experimenta parte de um saquinho com pães.
Divididos em trios, os chefs pâtissiers enfrentam a missão de preparar um bolo idêntico a algum produto, capaz de confundir quem estiver diante dele. O grupo que se sair melhor se livra da berlinda.
Na etapa decisiva, os participantes seguem para uma tarefa que aparenta facilidade, porém está bem longe disso: confeitaria vegana. É proibido adicionar às receitas qualquer alimento de origem animal.
Além de conquistar o paladar dos jurados, os concorrentes terão de agradar ao espanhol Javier Guillen, especialista no assunto. Será preciso usar bastante a cabeça para encontrar caminhos que encantem o júri nesta área que vem ganhando mais espaço no mundo. O autor da pior sobremesa dá adeus à disputa.
Na terça passada, foi o fim do jogo para Wagner Nascimento. Ele não conseguiu agradar ao paladar dos jurados com uma sobremesa usando três processos que deram errado — chantilly talhado, creme inglês passado e bolo solado. Para a ocasião, ele escolheu transformar tudo isso em um entremet de amendoim com doce de leite e um crumble de amêndoas e frutas vermelhas.
