Os estudantes do 3º período de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco realizam, nesta sexta-feira (12), às 19h, o jantar temático “Afrodite em Thessaloniki – Festival do Amor e Sabores do Mediterrâneo”. O evento celebra o Dia dos Namorados com imersão na cultura grega e proposta solidária. Parte da renda arrecadada vai para a Cristolândia, instituição que apoia pessoas em situação de vulnerabilidade social. O ingresso custa R$ 65 por pessoa e as reservas são feitas pelo WhatsApp (81) 98780-1001.
Menu traz clássicos da Grécia e opções vegetarianas
A experiência gastronômica é inspirada em Thessaloniki, cidade grega famosa pela vida noturna e tradição culinária. A noite começa com a entrada “Mix Mediterrâneo”, uma tábua com camarão, lula, queijo de cabra, homus, tzatziki, caponata e oleaginosas.
Para o prato principal, o público escolhe entre duas opções. A primeira é o “Stifado”, tradicional ensopado aromático de carne bovina, servido com purê, grão-de-bico e salada grega. A alternativa vegetariana é a “Shakshuka”, prato de ovos cozidos em molho de tomate com especiarias, com os mesmos acompanhamentos.
A sobremesa encerra a noite com a “Bougatsa”, um doce de massa filo crocante recheado com creme cítrico e especiarias.
Bebidas exclusivas e prática de mercado
O menu inclui cinco opções de bebidas para harmonização. Entre os coquetéis com álcool, o “Welcome Drink” combina ouzo (licor grego de anis), limão e xarope de açúcar. O “Beijo de Afrodite” leva romã, limão, vodka ou gin, gengibre, hortelã e mel. Há também o clássico “Belline”, com pêssego e espumante. Nas opções sem álcool, os clientes contam com água saborizada e o “Cafuringa”, mistura de caldo de cana, limão, geleia de pimenta, tomilho e espuma de gengibre.
O coordenador de Gastronomia e Turismo da Faculdade Senac PE, Robson Lustosa, destaca que a noite funciona como uma imersão real no mercado. O projeto unifica disciplinas de cozinha, confeitaria, gestão de eventos, além do atendimento ao público no salão.
Serviço do jantar dos namorados no Senac
Evento: Afrodite em Thessaloniki – Festival do Amor e Sabores do Mediterrâneo
Data: Sexta-feira, 12 de junho (Dia dos Namorados)
Horário: 19h
Local: Faculdade Senac Pernambuco (Recife)
Ingresso: R$ 65 por pessoa
Reservas: WhatsApp (81) 98780-1001
Ação social: Parte das vendas beneficia a instituição Cristolândia
