O Mascate Restaurante-Escola do Senac, localizado no bairro de Santo Amaro, em Recife, será palco da 14ª edição do Festival Volta ao Mundo. O evento, que propõe uma imersão na gastronomia internacional, com foco na troca cultural e no aprendizado prático de alunos, instrutores e chefs convidados, será lançado oficialmente nesta terça-feira (28), em uma noite reservada para convidados.
Neste ano, o festival acontecerá de 3 de novembro a 5 de dezembro e homenageará cinco países: Grécia, Espanha, Argentina, Itália e Coreia.
A primeira parada desta jornada gastronômica será a Grécia, com pratos típicos disponíveis de 3 a 7 de novembro. Na semana seguinte, de 10 a 14 de novembro, o cardápio será dedicado à culinária espanhola. De 17 a 21 de novembro, o festival fará um tributo à cozinha dos “hermanos” argentinos.
A Itália toma conta do Restaurante-Escola na semana de 24 a 28 de novembro. O encerramento do Volta ao Mundo será com um menu em homenagem à culinária coreana, de 1 a 5 de dezembro.
VALORES
O menu completo do festival é oferecido por R$ 71,90 e inclui entrada, prato principal, sobremesa, coquetéis e café. As receitas são preparadas por chefs convidados, instrutores e alunos dos cursos de Gastronomia, Bartender, Barista e Cozinheiro do Senac Recife, com apoio dos estudantes do curso de Garçom da instituição. O cardápio estará disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, horário de funcionamento do restaurante.
“O festival tem como objetivo valorizar, divulgar e promover a riqueza cultural das nações representadas, estimulando o intercâmbio por meio da interação entre alunos, docentes, chefes convidados, clientes e demais participantes. Todos terão a oportunidade de vivenciar uma jornada gastronômica singular, com menus elaborados especialmente para cada semana”, afirma a gerente de Gastronomia e Turismo do Senac PE, Mércia Araújo.
Durante o período do evento, o Mascate Restaurante-Escola suspenderá o serviço de buffet, mas os clientes poderão optar por outras opções de pratos com serviço à la carte.
SERVIÇO
14ª edição do Festival Volta ao Mundo
Quando: 03/11/2025 a 05/12/2025
Local: Mascate Restaurante-Escola Senac Endereço: Av. Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro, Recife Horário: das 12h às 15h
CRONOGRAMA
03 a 07/11 – Grécia
10 a 14/11 – Espanha
17 a 21/11 – Argentina
24 a 28/11 – Itália
01 a 05/12 – Coreia
