A produção de café no Sudeste brasileiro passa a incorporar tecnologias até pouco tempo utilizadas em outras culturas. Entre elas, está o sistema paperpot, que usa células de papel biodegradável para favorecer o enraizamento e garantir maior uniformidade das mudas.
A técnica já é aplicada no Norte capixaba, em Linhares, e também no Sul da Bahia, em projetos conduzidos pelo engenheiro agrônomo capixaba Elidio Torezani, especialista em irrigação. A proposta é ampliar a capacidade produtiva dos viveiros e alcançar até 12 milhões de mudas de café por ano.
Segundo Torezani, o investimento em tecnologia desde a fase inicial da planta contribui para a formação de lavouras mais produtivas e equilibradas. Ele explica que muitos viveiros ainda utilizam sistemas convencionais de irrigação e não adotam a fertirrigação, prática que melhora a distribuição de água e nutrientes.
“Nos novos projetos, os processos são monitorados por equipamentos conectados à internet, o que permite ajustes imediatos no fornecimento de água e nutrientes. Esse controle mais preciso reduz perdas no enraizamento das estacas e assegura mudas com padrão mais uniforme”, afirma.
A Hydra Irrigações, empresa onde o agrônomo atua, conduz experimentos no Norte do Espírito Santo desde dezembro de 2025. A estrutura foi implantada por etapas e parte da produção já está em funcionamento, com mudas em fase de crescimento. Ao mesmo tempo, a empresa avança na expansão das atividades.
Uma nova unidade do Viveiro Babilon está em construção no município de Itamaraju, no Sul da Bahia. Trata-se da primeira ampliação do empreendimento fora do Espírito Santo, onde mantém sede em Itaguaçu.
A expectativa é que a unidade esteja totalmente concluída até o fim de março. Cada etapa do projeto prevê a produção de até 6 milhões de mudas. Para o produtor e empresário Carlos Mathias Babilon Júnior, iniciativas desse tipo demonstram a importância de levar inovação a todas as etapas da cafeicultura.
“Quando a tecnologia começa na muda, toda a cadeia produtiva ganha em qualidade e produtividade. O manejo mais preciso no viveiro também traz reflexos no campo. As mudas apresentam melhor pegamento no plantio, maior sanidade”, finaliza.
Saiba mais
Sistema Paperpot
Utiliza células de papel biodegradável para o desenvolvimento das mudas. A técnica favorece o enraizamento e garante plantas mais uniformes.
No transplante para o campo, a muda é plantada junto com o papel, que se decompõe no solo.
O método reduz perdas no viveiro e melhora o desenvolvimento das lavouras.
Principais vantagens
- Maior uniformidade das mudas
- Melhor formação das raízes
- Transplante mais seguro para o campo
- Maior potencial produtivo das lavouras
