Para quem prefere aproveitar o verão nas montanhas capixabas, a região oferece um roteiro que reúne cervejarias artesanais com rótulos exclusivos e cardápios elaborados para agradar aos mais variados paladares.
No distrito de Araguaia, em Marechal Floriano, a Compadre Adega e Cervejaria, inaugurada há menos de dois anos, já conquistou espaço entre os visitantes. O estabelecimento se firmou como um dos novos pontos de encontro da região.
Atualmente, a casa produz oito estilos de cerveja e o cardápio reúne porções, caldos e uma seleção de vinhos, o que amplia as opções para quem busca uma experiência gastronômica além da bebida.
De acordo com o cervejeiro e um dos proprietários, Gustavo Marotto, de 26 anos, a proposta sempre foi criar um ambiente acolhedor, que permitisse ao público conhecer diferentes estilos de cerveja e apreciar a gastronomia local.
Produção
Em Venda Nova do Imigrante, a Cervejaria Aurora se consolidou como um dos principais pontos da rota da cerveja nas montanhas capixabas. Além da produção e comercialização de cervejas artesanais, o espaço funciona como bar, com chopes, drinks e uma variedade de petiscos voltados à harmonização.
Com arquitetura moderna e ambiente confortável, o local atrai visitantes interessados em registrar a experiência. O deck com vista para o lago está entre os destaques, favorecido pela paisagem. A estrutura inclui área destinada ao público infantil e permite a entrada de animais de estimação.
Também em Venda Nova do Imigrante, a Cervejaria Grecco figura entre as opções mais procuradas por quem visita a região serrana. O empreendimento nasceu da paixão pela produção de cerveja e, ao longo do tempo, o hobby se transformou em negócio.
O espaço, descrito pelos frequentadores como acolhedor e rústico, foi construído em madeira, em meio à natureza, e conta com diversas torneiras de chope. Além da variedade de rótulos, o cardápio oferece opções de petiscos.
No centro da cidade, em frente ao Estádio Olímpio Perim, a Cervejaria Tarvos também integra o roteiro das montanhas. O local reúne mais de 10 estilos de cerveja artesanal e se destaca como ponto de encontro para apreciadores da bebida.
Confira o roteiro
Opções para todos os paladares
Marechal Floriano
Compadre Adega e Cervejaria
Onde: Rua Catelam, nº 132, Araguaia
Contato: @compadrecervejaria
Venda Nova do Imigrante
Cervejaria Aurora
Onde: Bela Aurora, zona rural
Contato: https://www.pousadabelaaurora.com.br/cervejaria
Cervejaria Grecco
Onde: Rodovia dos Produtores
Contato: (28) 99901.9511
Cervejaria Tarvos
Onde: Av. Domingos Perim, nº 607
Contato: @tarvoscervejaria
Domingos Martins
Cervejaria Trarko
Onde: Avenida Presidente Vargas, nº 782, Campinho
Contato: (28) 3268. 1808
Ronchi Beer
Onde: Rua Nonna Elvira Peterle Módolo, s/n, Pedra Azul
Contato: (27) 99989-5994
Vila da Ormy
Onde: Rodovia ES-368, Aracê, Pedra Azul.
Contato: (27) 99916-0804
Cervejaria Barba Negra
Onde: Rodovia Geraldo Sartório, Km 2,7, ES-164, Pedra Azul.
Contato: @sosgardenbar.
Cervejaria Pedra Azul
Onde: Rodovia Mário Modolo, que liga Pedra Azul à Rota do Lagarto
Contato: @cervejariapedraazul
Cervejaria Azzurra
Onde: Rota do Lagarto, Pedra Azul
Contato: @azurracervejaria
