Já faz um tempo que produtos prontos para consumo enchem as prateleiras de supermercado. De comida congelada a salada pré-lavada, as opções são vastas e conhecidas. A nova tendência são drinks prontos e em latas. Afinal, latinha lembra verão, festa, carnaval. Latinha é reciclável, sustentável, é geração de renda. Latinha gela rápido, preserva o sabor e é pura praticidade e estilo. E já tem gente de olho nas qualidades da latinha…
À frente da primeira Tap House (Growler Station) do Espírito Santo, especializada em chopes e cervejas artesanais, os sócios e proprietários, Eduardo Quintão Carrera, 28 anos, Felipe Guimarães Soares, 26, e João Luiz Braga Soares Filho, 29, resolveram inovar mais uma vez e criaram a primeira gin tônica em lata do Brasil: o Fresh Drink.
Os jovens empreendedores notaram que alguns clientes frequentavam o local, mas não tomavam cerveja. Apenas consumiam petiscos e perguntavam se havia drinks no cardápio. Foi então que a primeira ideia surgiu: quando a loja de Jardim da Penha, em Vitória, foi inaugurada, além de colocar nas torneiras cervejas e chopes, algumas foram instaladas para servir drinks aos clientes. E a novidade caiu no gosto da clientela!
O segundo insight ocorreu no início deste ano. “Notamos que uma das torneiras que as pessoas mais consumiam era a de gin. Então começamos a estudar e pesquisar sobre enlatar o drink. Afinal, é uma bebida saborosa, de baixa caloria, que foi a febre do último verão e as pessoas gostam muito. Nada melhor do que poder levar para onde quiser o drink preferido. Não tivemos dúvidas quando decidimos que nosso primeiro drink em lata seria o gin tônica”, explicou Eduardo.
“Antes de dar vazão ao produto, nós três sentamos e conversamos sobre a qualidade que ele deveria ter. Juntos, pesquisamos o melhor gin e a melhor água tônica para que o cliente consuma algo de alta qualidade. As pessoas gostaram e a procura pelas nossas latinhas só tem aumentado”, comemora Eduardo.
O objetivo é virar febre e comercializar o produto também em casas noturnas e eventos, para tornar a marca conhecida. Eduardo conta ainda que o investimento inicial do projeto foi realizado com recurso da própria loja de cerveja artesanal, tendo como visão uma tendência de mercado no aumento do consumo do gin e a necessidade de facilitar o consumo da bebida. A lata de 269 ml custa R$ 19,90 e equivale a pouco mais de um drink na taça.
Para quem está curioso e deseja conhecer o drink na lata, a Fresh Beer fica na avenida Hugo Viola, 402, em Jardim da Penha, Vitória, ou na Zaitt, na rua Joaquim Lírio, 89 – loja 1, na Praia do Canto, Vitória. A Tap House também faz entrega pelos aplicativos Shipp e iFood.
