A cidade de Santa Teresa, localizada na Região Serrana do Espírito Santo, encontrou na oliveira, a árvore que produz a oliva, uma oportunidade de diversificar a agricultura local. A oliva, conhecida popularmente como azeitona, é o fruto que pode gerar azeite. Ou seja, em breve, os produtores do Espírito Santo poderão produzir azeite.
Em meio ao cafezal, as oliveiras encontraram as condições climáticas ideiais para se instalar. Ao contrário de outras espécies, as oliveiras não consomem muita água e podem gerar frutos que criariam um azeite de alta qualidade.
Confira nesta reportagem do segundo programa Tempo Bom, exibido na TV Tribuna/SBT, nas manhãs de sábado.
