A sofisticada culinária oriental é muito conhecida por seus sashimis, sushis e temakis. Mas, para dar uma modernizada em receitas milenares, sushimans e chefs têm inovado nas combinações, criando grandes experiências gastronômicas.
Sushi com abacate, ostras com leite de tigre, ovo de codorna maçaricado, camarão recheado e flambado no contreau e até sanduíche de salmão com “pão” de arroz são algumas novidades selecionadas pelo AT2.
No Roots (99713-3943), em Itararé, que será inaugurado neste sábado (17), servirá coxinha thai de arroz oriental, empanada ao panko e recheios de salmão, camarão e até de frutas e cream cheese. Dez unidades por R$ 28,00.
