O governo do Estado divulga hoje o novo Mapa de Risco da Covid-19, que determina as regras de funcionamento dos serviços em todos os municípios.
Uma das expectativas é em relação aos bares e restaurantes, já que no próximo dia 12, sábado, é celebrado o Dia dos Namorados, data importante para o segmento.
Desde o início da semana, 27 cidades estão classificadas no risco alto, incluindo Vitória, Vila Velha, Serra e Guarapari. Na Grande Vitória, somente Cariacica e Fundão estão fora desta categoria, ou seja, com regras mais flexíveis.
Nos municípios de risco alto, os bares não podem abrir as portas. Já os restaurantes e lanchonetes funcionam com restrição de horário: das 10h às 20h, de segunda a sexta-feira; e das 10h às 16h aos sábados. No domingo, eles não podem funcionar.
Caso o mapa permaneça da mesma forma, o Dia dos Namorados não terá jantares românticos nos restaurantes desses municípios. A expectativa do setor, no entanto, é de que as cidades ganhem o aval para permitir a abertura.
“Que sejam observados os números da pandemia e, por bom senso, que sejam relaxadas as medidas restritivas à nossa atividade”, afirmou o presidente do Sindicato dos Bares e Restaurantes do Estado, Rodrigo Vervloet.
Quem está na expectativa pela reabertura é o chef Assis Teixeira, dono de um restaurante em Vila Velha que costuma ser bastante requisitado nesta época do ano. “Ainda não sabemos o que vamos fazer. Estamos esperando o mapa de risco, porque muda a cada semana. Temos de esperar e torcer”.
Há duas semanas, Vitória chegou a sair do risco alto, permitindo a abertura sem restrições. Com isso, alguns restaurantes e casas de eventos chegaram a fazer programações visando o Dia dos Namorados, mas o panorama mudou e a capital retornou ao risco alto.
“Achamos melhor cancelar, o que é uma pena. Estamos sofrendo nesse setor”, lamentou o empresário Ildo Antonio Steffen.
