O preço do tomate disparou no Estado e já apresenta uma alta de 225% no mercado da Central de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES). Na venda por atacado, o quilo do tomate está sendo vendido a R$ 6,50. Nos mercados da Grande Vitória, no entanto, já é possível encontrar a fruta a R$ 10 o quilo.
Segundo a Ceasa, além do preço do tomate, outros itens tiveram aumento superior a 70%, como alface, rúcula, brócolis, couve, agrião, coentro, salsa, taioba, berinjela, quiabo, jiló e vagem. Já a banana e o mamão chegaram a apresentar aumento de 50% nos preços na semana passada.
No boletim diário de preços da Ceasa desta terça-feira (09), as frutas estão voltando a ficar com preços mais acessíveis ao consumidor. É possível encontrar as variedades de banana com preço que variam de R$ 0,90 a R$ 2,75 o quilo. O preço do mamão varia de R$ 1,78 a R$ 2,84 o quilo.
De acordo com o diretor-presidente da Ceasa/ES, Carlos Roberto Rafael, o que está impactando no aumento dos preços é o clima e o desestímulo do cultivo de alguns alimentos.
“O verão com dias muito quentes e dias chuvosos acaba gerando perdas nas lavouras. Outro fator dominante na mudança climática é o aumento de proliferação de pragas. Também notamos a diminuição no plantio de algumas culturas, como o tomate, isso se deu por conta do preço baixo que foi vendido nos últimos dois anos, agora com a oferta menor, o preço tende a ficar mais alto ”, salienta Rafael.
