Um Pavilhão de Queijos será montado na 12ª Edição da Feira Sabores da Terra, que vai 7 a 9 de junho, no estacionamento da Praça do Papa, em Vitória.
Produtos confeccionados nas propriedades rurais de diversas regiões capixabas serão levados ao evento com preços especiais. Queijos de búfala são algumas das opções que os capixabas poderão encontrar. A entrada para o evento é gratuita.
Criador de búfalos há mais de uma década em Linhares, o empreendedor rural José Luiz Casati levará produtos de sua fazenda, por a partir de R$12. Queijo parmesão, burrata e iogurte estarão à venda.
“O percentual de gordura saturada encontrada no leite de búfala, por exemplo, é bem inferior ao leite de vaca, chegando a ter 50% menos colesterol. Possui um elevado teor de cálcio, o que o torna um aliado da saúde”, explica Casati.
Entre as novidades que Casati levará nesta edição será o queijo maturado de búfala. “Somos os primeiros a fabricar essa exclusividade. O queijo possui um sabor sem igual e fica maturando durante um ano. Os capixabas terão a oportunidade de conhecer esse produto, que é da nossa terra, durante o evento”, destaca o produtor.
Pavilhão de Cachaças do interior
Muito mais do que uma bebida para confraternizar e brindar à vida, a cachaça é fonte de renda para centenas de famílias do Espírito Santo. São 20 milhões de litros no ano, que geram 5 mil empregos, de acordo com o Sindicato Estadual das Indústrias de Bebidas (Sindibebidas).
Durante a 12ª edição da Feira Sabores da Terra, capixabas e turistas poderão degustar e comprar produtos exclusivos, feitos por produtores de norte a sul do estado. Um Pavilhão de Cachaça será montado no evento, que é gratuito e acontece no estacionamento da Praça do Papa, em Vitória.
Fernando Mantovani, gerente comercial da Cachaças Princesa Isabel, de Linhares, conta que rótulos premiados estarão à venda nos três dias de feira.
“A Santa Isabel é feita na Fazenda Tupa. Foi eleita a melhor Cachaça Branca do Brasil, pelo Ranking Nacional da Cúpula da Cachaça de São Paulo 2018 – 2020. É a aquarela armazenada em barris de Jequitibá Rosa”, explica.
Outros rótulos à venda no evento
Princesa Isabel Carvalho, Amburana, Bálsamo e Jaqueira, Prata e a Jaqueira, são alguns dos exemplares que estarão disponíveis no evento.
Serviço
12ª edição da Feira Sabores da Terra
Entrada Gratuita
Horários:
Sexta (07) – das 16h às 22h
Sábado (08) – das 10h às 22h
Domingo (09) – das 10h às 18h
Mais informações: (27) 3337-6222 e (27) 99982-9503.
