A Ilha das Caieiras, em Vitória, recebe de quinta-feira (2) ao domingo de Páscoa (5) o Festival da Torta Capixaba 2026, uma das celebrações mais tradicionais da Semana Santa no Espírito Santo. Com 33 barracas e 14 restaurantes, o evento transforma a região em uma vila gastronômica dedicada à culinária capixaba, com destaque para a torta preparada na panela de barro.
Símbolo da identidade local, a receita reúne ingredientes como bacalhau dessalgado, caranguejo, siri desfiado, camarão, palmito, ovos, tomates, cebolas e coentro. Além da torta, o público também encontrará pratos como moqueca, bobó de camarão, pastel de siri e empada de camarão. Para atender moradores e turistas, a Prefeitura de Vitória montou esquema de infraestrutura com interdições viárias, desvios e áreas de estacionamento, incluindo o Campo do Racing.
A programação cultural, organizada pela Secretaria Municipal de Cultura (Semc), terá oito atrações musicais e DJs ao longo dos quatro dias, com apresentações de samba, pagode e outros ritmos no Palco da Cultura. Entre os nomes confirmados estão Chico Hosken, Leandro Tobias, Duduzinho, 1/4 de Coco, Leq Samba, Donato Fontana, Samba Diverso e D’Bem com a Vida.
“Temos um evento de enorme potencial, que atrai cada vez mais pessoas e oferece uma grande oportunidade de fomento ao turismo, à cultura e ao emprego local”, destaca o secretário municipal de Cultura, Edu Henning.
Como novidade desta edição, a Prefeitura de Vitória e o Instituto Panela de Barro promovem o Drive Thru de Torta Capixaba, na antiga Faesa (CEEFMTI São Pedro Dr. Agesandro da Costa Pereira), na Rodovia Serafim Derenzi, 3115, em Comdusa. O serviço funcionará na sexta (3) e no sábado (4), das 10h às 16h, com porções de 500g (R$ 100) e 1 kg (R$ 200), em duas tendas com capacidade para até mil carros por dia. No domingo (5), a programação inclui a Missa da Ressurreição às 5h, na Nova Orla de São Pedro, precedida por procissão às 4h.
