Geleia de morango com lote proibido. Foto: Reprodução / Internet.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a distribuição e comercialização da geleia de morango da marca Piá, fabricado por Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda, em todo o país. Segundo resolução publicada nesta segunda-feira, 22, no Diário Oficial da União, a proibição atinge o lote nº2 do produto, com validade em 19/11/2016, em que foi detectado pelo de roedor e outras substâncias não permitidas.
O laudo emitido pelo Laboratório de Saúde Pública de Santa Catarina detectou a presença de micélio de fungo (fungo filamentoso), presença de duas larvas mortas (matéria estranha indicativa de falhas das boas práticas), além de pelo de roedor inteiro (matéria indicativa de risco acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente).
Além de proibir a comercialização, a Anvisa determinou que a empresa recolha todo o estoque do lote existente no mercado.
Em nota, a Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda informou que o problema já havia sido detectado antes mesmo da decisão da Anvisa e que o lote foi totalmente recolhido do mercado no dia 25 de maio. O comunicado destaca que a origem do problema é a própria matéria prima utilizada na produção. “Os animais entram em contato com o fruto nas lavouras, no momento da colheita, antes de sua transformação na indústria. Durante o processamento na indústria, que atinge temperaturas altas, são eliminados os microrganismos, mas as matérias estranhas que estão na matéria-prima podem permanecer”, diz nota.
“A Cooperativa Agropecuária Petrópolis vai intensificar o treinamento e o monitoramento de boas práticas dos produtores de morangos para as próximas safras”.
