A Páscoa tem tudo para ser doce para o setor supermercadista do Espírito Santo. Apesar da forte alta no preço do cacau, a expectativa é de um aumento nas vendas de 8% a 10% em relação ao mesmo período do ano passado.
É o que espera a Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), A alta, porém, deverá ser abaixo da média nacional. Segundo projeção da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), as vendas aumentarão até 12% no território nacional.
Para o superintendente da Acaps Hélio Schneider, apesar da alta nas vendas nominais, a venda de chocolate por peso não deverá acompanhar a tendência.
A constatação é de que os ovos de páscoa ficaram menores e o preço de outros insumos, além do cacau, também tiveram aumento. Por fim, para Hélio, o poder aquisitivo das famílias se manteve baixo.
Porém, no caso do Espírito Santo, segundo Hélio, isso não é motivo de preocupação por causa de uma tradição do Estado. “A Páscoa aqui sempre tem a Torta Capixaba e boa parte dos componentes podem ser comprados em supermercados”, expõe.
Mas Hélio alerta para o custo elevado da Torta neste ano. “As pessoas compram muitos produtos importados, como bacalhau, azeite e vinho. O bacalhau que no ano passado custava pouco menos de 30 reais, neste ano deverá ficar por volta dos 40”, conta.
A tendência recente de queda do dólar não terá impacto no preço desses produtos, ainda segundo o superintendente. Isso se deve a forma que funciona os estoques das empresas. Quando foram importados os produtos que estarão nas prateleiras na Páscoa, o imposto de importação não tinha sido zerado e o dólar estava alto.
“Para um produto importado chegar, são, no mínimo, 60 dias a partir da negociação”, conclui.
