Uma rede de supermercados que atua no Espírito Santo assinou um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) se comprometendo em melhorar as condições higiênico-sanitárias nos estabelecimentos da empresa. O TAC foi assinado entre a rede de supermercados e o Ministério Público do Estado (MP-ES), por meio da Promotoria de Justiça Cível de Vitória.
No documento, a empresa estabeleceu a implantação de um controle de gestão sanitária com o uso de Manual de Boas Práticas, que descreve a forma correta de executar os trabalhos.
O TAC foi assinado após o Ministério Público abrir um procedimento para investigar a comercialização de alimentos vencidos e em condições higiênicos-sanitárias impróprias. As lojas da rede de supermercados, localizadas na Grande Vitória, são alvo de críticas frequentes dos clientes nas redes sociais.
A empresa se comprometeu ainda em melhorar o funcionamento dos supermercados, como planilha de registro de controle de temperatura dos equipamentos de refrigeração e manutenção de barreiras contra pragas e vetores. Além disso, a rede vai custear 100 análises laboratoriais de resíduos de agrotóxicos em frutas, legumes ou verduras. Essas análises irão verificar a qualidade dos alimentos e ainda permitir a criação de indicadores de resíduos de agrotóxicos nos produtos.
