Novos bares, restaurantes e boates na Grande Vitória prometem aquecer a vida noturna capixaba, após a crise enfrentada pelo setor em razão da pandemia. Propostas inovadoras transformam os bairros e proporcionam experiências para todos os gostos.
Uma das novidades é a inauguração da renomada boate nova-iorquina Pink Elephant, no Triângulo das Bermudas, na Praia do Canto.
Com a proposta de proporcionar uma experiência sonora eclética, com música eletrônica, hip hop, sertanejo, pagode, MPB e funk, a casa noturna abre nesta sexta-feira, 8, com funcionamento das 23h às 6h.
A empresária Juliana Oliveros, o influenciador digital Bernardo Luna, o psicólogo Gabriel Gontijo e a autônoma Karina Araújo vão conhecer a Pink Elephant já na inauguração e comemoram a novidade na noite capixaba.
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“Costumo ir às festas com os amigos, sempre gostei da vida noturna e estou feliz com as inaugurações na cidade. A boate irá trazer inovação. Acredito que será uma experiência diferente”, diz a empresária Juliana Oliveros.
Outra novidade é o restaurante japonês Unagi Sushi, inaugurado em março, na Praia do Canto. “Nossa proposta é oferecer uma experiência de alto padrão, respeitando a tradição da gastronomia japonesa, sem perder a contemporaneidade. Temos variedades no cardápio e uma coquetelaria estudada com cuidado”, conta um dos sócios, Pedro Moyses.
O presidente do Sindicato de Bares, Restaurantes e Similares (SindBares), Rodrigo Vervloet, destaca que os novos empreendimentos demonstram a força dos trabalhadores do setor.
“Vemos esse movimento com muita esperança. Os novos estabelecimentos devem movimentar a cidade e a população pode, neste momento, se sentir mais segura para reencontrar os amigos”.
O presidente do Conselho Municipal de Segurança Pública de Vitória, Aylton Dadalto, ressalta que as instituições de segurança reforçam a segurança para garantir o bem-estar dos frequentadores e dos moradores do Triângulo das Bermudas.
“É uma região turística e queremos garantir um espaço agradável. Para isso, realizamos ações preventivas integradas”.
SAIBA MAIS
Novidades
- Novos bares, restaurantes e boates irão movimentar a noite capixaba. As novidades se concentram no Triângulo das Bermudas e redondezas, na Praia do Canto, em Vitória.
- Há, também, novos estabelecimentos nos bairros Jardim da Penha, em Vitória; Praia da Costa, em Vila Velha; Perocão, em Guarapari, e Colina de Laranjeiras, na Serra.
- Até o fim do ano, o Sindicato de Bares, Restaurantes e Similares (SindBares) espera a inauguração de mais estabelecimentos.
Pink Elephant
- Com a proposta de oferecer uma experiência sonora eclética, com música eletrônica, hip hop, sertanejo, pagode, MPB e funk, a casa noturna abre nesta sexta-feira, 8, na rua Manoel Gonçalves Carneiro, 65, Praia do Canto, em Vitória.
- O funcionamento será às sextas-feiras, aos sábados e em véspera de feriados, das 23h às 6h.
- Nos bares, serão vendidas vodkas exclusivas da grife Pink Elephant, a Premium Pink Elephant Classic e a Super Premium Pink Elephant Crystal.
- Também serão comercializados na casa o Baby Pink em pelúcia, além de bonés e chinelos da grife.
- O clube contará com o mascote Mr. Pink, que estará presente na casa e também rodará pela cidade.
- A inauguração terá ingressos de R$ 40 a R$ 50.
- Telefone para reservas: (27) 99610-2707.
Unagi Sushi
- Inaugurado em março, na rua Aleixo Neto, 1585, na Praia do Canto, o restaurante oferece uma experiência de alto padrão, respeitando a tradição da gastronomia japonesa, sem perder a contemporaneidade.
- Iguarias como vieiras, enguias, uni (ova de ouriço), foie gras e hokkigai (molusco do ártico) são alguns dos insumos utilizados no cardápio do restaurante, além de tentáculos de lula, sushi de lula e camarão invertido.
- A coquetelaria do Unagi conta com 24 drinques com insumos diferenciados. É o caso do licor Yuzu, com limão típico japonês, e do drinque Mugiwara, que leva melão cantaloupe, shissô e limão, por exemplo.
- A casa irá proporcionar uma experiência intimista, conhecida como Omakase, em que os visitantes terão menu degustação realizado diretamente com o chef, para um máximo de seis pessoas.
- O funcionamento é de terça a quinta-feira, a partir das 18h. Na sexta-feira e no sábado, o restaurante abre para almoço e jantar, a partir das 12 horas. No domingo, o funcionamento é para almoço, das 12h às 18h.
Coco Bambu
- Com previsão de inauguração no mês que vem, nas redondezas do Triângulo das Bermudas, na Praia do Canto, o restaurante Coco Bambu terá capacidade de 450 lugares, carta de vinhos com mais de 150 rótulos, música ao vivo todos os dias e espaço kids com capacidade para até 30 crianças.
- O projeto tem aproximadamente 1.500 metros quadrados e terá dois salões de eventos para até 150 lugares, ambos equipados com sistema de som, projetor, microfone, climatização e iluminação individualizados.
Varanda Gran Sabor
- Com culinárias italiana e brasileira, o cardápio é variado com massas, carnes e petiscos de boteco, com um acabamento gourmet. É self service e possui espaço para happy hour aos fins de semana. O restaurante foi inaugurado em janeiro, no Shopping Jardins, em Jardim da Penha, Vitória.
- Os principais pratos são a picanha na chapa, o talharim com gorgonzola e o sorrentino de cupim ao brodo de carne e tomate confitado.
- O funcionamento é todos os dias, das 11h às 23h. Há porções individuais a partir de R$ 15,90.
Golzin Smash Burger
- Inaugurado na última segunda-feira, 4, a hamburgueria fica na rua Inácio Higino, 277, loja 3, na Praia da Costa, em Vila Velha. O cardápio inclui hambúrgueres, fritas, fritas com cheddar e bacon, chicken fingers e sorvete.
- Há combos de refrigerante, batata e hambúrguer smash por até R$ 40.
- A proposta é retratar o universo do futebol. Como destaque no cardápio, há entradas com nomes de estádios de futebol, como Kleber Andrade, Maracanã e Morumbi.
- Já nos hambúrgueres, as referências são os comentaristas de futebol, como Milton Leite, Galvão Bueno, Rômulo Mendonça, Arnaldo César, Casagrande e Caio Ribeiro.
- O funcionamento é de terça-feira a domingo, das 18h às 23h.
Raízes da Aldeia Gastrobar
- Inaugurado em março, o bar serve a tradicional comida de boteco, com tempero caseiro e local. O prato executivo da casa custa a partir de R$ 15.
- É localizado na Praça João Gomes Vieira, no centro do bairro Perocão, em Guarapari. O bar funciona de segunda a sábado, das 11h às 22h, e domingo, das 11h às 18h.
JetMar Lounge
- Inaugurado em dezembro, o restaurante serve culinária especializada em frutos do mar, com todos os tipos de moqueca e mais de cinco tipos de arroz, como arroz de sururu do mangue, arroz de polvo e arroz de ostras.
- É localizado na rua Ary Fontenelle, no bairro Perocão, em Guarapari. O funcionamento é de terça a quinta-feira, das 11h às 16h; nas sextas e sábados, das 11h às 22h, e no domingo, das 11h às 18h.
Canto A
- Localizado em Colina de Laranjeiras, na Serra, o bar abre de quarta a domingo e tem música ao vivo na sexta e no sábado. O tema principal da casa, refletido na decoração, é o humor. O local é decorado com fotos de comediantes famosos.
Fonte: SindBares e restaurantes consultados.
