Hotéis e restaurantes do Estado vão abrir 5 mil vagas para o verão

Otimistas com a redução de casos graves da covid-19, o avanço da vacinação e a retomada do turismo e das atividades de lazer – e de olho no movimento previsto para o verão –, representantes de bares, restaurantes e hotéis preveem cinco mil novos empregos no Estado. As vagas são efetivas e temporárias.

“Nossa expectativa é positiva. Devemos contratar três mil pessoas para o fim de ano em todo o Estado, e já estamos notando uma carência de mão de obra. Há mais vagas que candidatos qualificados”, afirmou Rodrigo Vervloet, presidente do Sindicato de Bares, Restaurantes e Similares no Estado (Sindbares).

Prevendo a retomada de uma demanda reprimida de clientes, além de uma maior movimentação de turistas nas férias de verão, o bar e restaurante Caranguejo do Assis, em Vila Velha, está ampliando seu espaço físico. Até o final de novembro, o estabelecimento aceita currículos para 30 vagas de emprego efetivas.

“As vagas são para os cargos de cumim, auxiliar de limpeza, copeiro, auxiliar de cozinha, auxiliar de sushiman e cozinheiro, entre outros”, enumerou o sócio-proprietário Dyonatan Giovanelli.

Os candidatos podem enviar o currículo para [email protected].

O setor também terá novidades neste verão. Uma delas é o Pecorino Bar e Trattoria, cantina italiana que será aberta entre dezembro e janeiro no Shopping Praia da Costa. São entre 20 e 25 oportunidades para cozinheiro, chef, gerente, mâitre, garçom, gerente de compras, serviços gerais, barman e estoquista. Os currículos devem ser enviados para [email protected].

Outras 180 oportunidades estão abertas em novos bares e restaurantes previstos para começar a funcionar nos próximos meses, no Shopping Praia da Costa.

É possível cadastrar o currículo pelo site www.shoppingpraiadacosta.com.br.

Já os hotéis estão começando a repor de forma mais intensa o efetivo, que foi reduzido com a pandemia da covid, e preveem duas mil oportunidades.

“Com a retomada do turismo no meio do ano, já tínhamos começado a contratar. Agora, estamos completando o quadro de funcionários e até aumentando o efetivo, prevendo que o verão será ainda melhor para o setor”, explicou Gustavo Guimarães, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis no Estado (ABIH-ES).

Em outubro, os hotéis do Estado já tinham 70% de ocupação para o verão.

Oportunidades abertas para barman

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O restaurante Rancho Beliskão, localizado em Jardim Camburi, Vitória, está com duas oportunidades abertas para barman. O subgerente Lucas Gouvea (foto) apontou a falta de mão de obra qualificada no mercado, além da necessidade de profissionais efetivos para o verão.

“Estamos esperando um aumento da demanda de clientes no verão. As pessoas estão voltando a se sentir seguras para frequentar bares e restaurantes, e esse movimento deve permanecer. Por isso, as oportunidades são efetivas. Porém, a gente está enfrentando dificuldade para encontrar profissionais experientes e treinados na função”, destacou.

Os interessados devem enviar o currículo para [email protected].

Curso gratuito de capacitação para qualificar a mão de obra

Tendo em vista a necessidade de trazer profissionais qualificados para o setor gastronômico, o Sindicato de Bares, Restaurantes e Similares (Sindbares) no Estado firmou uma parceria com o Senac para promover uma capacitação gratuita para garçons.

O workshop “Qualidade no atendimento em Serviços de Bares e Restaurantes” será realizado de 6 a 8 de dezembro, no auditório do hotel Senac Ilha do Boi, em Vitória. O curso terá conteúdos como qualidade no atendimento, ética profissional, apresentação pessoal e trabalho em equipe no salão.

Os participantes ainda serão inscritos em um banco de oportunidades para seleções em restaurantes. Os interessados podem se informar na aba “cursos gratuitos” no site www.es.senac.br.

Há outro curso para garçons previsto para o ano que vem. “O Senac também oferece o curso de bartender, por R$ 490, com duração de 6 dias. As informações também estão no site”, disse a supervisora pedagógica Vivian Soares.

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Saiba mais

Bares e restaurantes

O setor espera contratar 3 mil novos funcionários para o verão, entre efetivos e temporários.

Shopping Praia da Costa

Três novas opções gastronômicas vão criar, aproximadamente, 200 vagas de emprego no Shopping Praia da Costa.
Um restaurante japonês, um “winebar” e uma cantina italiana devem ser inaugurados no centro comercial entre dezembro e janeiro.
É possível cadastrar o currículo no site www.shoppingpraiadacosta.com.br.

Pecorino Bar e Trattoria

Um dos novos restaurantes previstos para o shopping Praia da Costa, em Vila Velha, o restaurante de culinária italiana Pecorino já divulgou os cargos.
São entre 20 e 25 chances para cozinheiro, chef, gerente, mâitre, garçom, gerente de compras, serviços gerais, barman e estoquista.
Os currículos devem ser enviados para [email protected].

Caranguejo do Assis

Até o fim do mês, o estabelecimento localizado em Vila Velha aceita currículos para 30 vagas efetivas. Entre os cargos disponíveis, estão cumim, auxiliar de limpeza, copeiro, auxiliar de cozinha, auxiliar de sushiman e cozinheiro.
Para cumim e copeiro, não é necessário experiência prévia na função. Os candidatos devem enviar currículo para [email protected].

Rancho Beliskão

O restaurante, localizado em Jardim Camburi, Vitória, tem duas oportunidades para barman. Currículos devem ser enviados para [email protected].

Capacitação gratuita

O Senac oferece de 6 a 8 de dezembro uma capacitação gratuita para garçons. Outra edição do workshop já está prevista para janeiro.

Os participantes que completarem o curso serão inscritos em um banco de oportunidades em restaurantes parceiros do Senac, para participarem de processos seletivos.