Sem clientela no carrinho de churros por causa das restrições adotadas em virtude da pandemia da Covid-19, o vendedor ambulante Roberto Carlos Carvalho, o Beto, de 54 anos, decidiu investir na plantação de alface orgânica e já produziu 80 mil pés em um único ano.
Beto vende os pés de alface já crescidos e também mudas que ele planta em sua horta de 200 metros quadrados no bairro Macrina, em Alfredo Chaves, no Sul do Estado.
“Eu fiquei 10 meses com o carrinho de churros parado. Enquanto isso, decidi investir na plantação de alface. Eu fiz o cultivo, protegi do sol e, quando chegou na hora de colher, passei a vender o produto. Hoje eu vendo a alface e a muda de alface”, explicou Beto.
As sementes são selecionadas e adquiridas em Marechal Floriano e, segundo o produtor, são de excelente qualidade.
As sementes são das espécies Lucy Brown, Graciosa e Gloriosa, que têm boa adaptação a climas tropicais além de serem resistentes a pragas e a doenças. Beto revelou que aprendeu a cultivar a hortaliça com o avô, há quase 20 anos.
“Começou com meu avô, depois meus irmãos. O churros era minha fonte de renda principal e voltei a vender na cidade, mas a horta eu faço questão de manter porque gosto de cuidar, de ver crescer. Não exige tanta mão de obra e, ao longo dos anos, sempre com as orientações do Incaper, fui me adaptando ao cultivo. Só uso esterco de galinha e nada mais. Não é utilizado nenhum tipo de defensivo agrícola”, relatou.
Modelo
Devido às técnicas adequadas de manejo, a horta de Beto é usada ainda como Unidade de Observação Urbana de Alface para alunos da Escola Família (EFA) e demais unidades de ensino regular do município.
O coordenador do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) do litoral Sul, Alciro Lazzarini, explica que a hortaliça pode ser uma boa opção de renda por ser uma planta que desenvolve de maneira rápida.
“As mudas levam de 18 a 25 dias para se devolver e são levadas para o canteiro. Depois, são 45 dias para tirar a alface, mas pode ser retirado a partir do trigésimo dia. Então leva em média 60 dias entre a semente e a colheita. É uma planta que não costuma ter praga. O cultivo orgânico é mais saudável, e a procura está em crescimento”, disse Lazzarini.
Hortaliças em um terreno
Aumentou a renda
Em Anchieta, o eletrotécnico José Eugênio Siqueira, 64 anos, se aposentou e virou produtor de hortaliças, em um terreno. Com as vendas do produto, ele aumentou a renda familiar. José conta que usa adubo orgânico preparado por ele, utiliza uma composteira doméstica e armazena outros materiais orgânicos para o preparo do adubo, como cascas de ovos.
