Sabores marcantes, sensação refrescante e misturas inesquecíveis. Os bares e restaurantes já lançam os novos drinques e petiscos do verão 2023. As apostas incluem opções para todos os paladares, com bebidas a partir de R$ 23.
Feito com gin brasileiro, hibisco, pimenta rosa, cardamomo, canela, limão siciliano e raiz de Angélica, o novo drinque do Píer Aleixo Restaurante, na Praia do Canto, Vitória, tem seis opções de cores com glitter Italiano comestível, conta o gerente Junior Oliveira.
A novidade é a aposta do estabelecimento para o verão 2023 e promete refrescar o público nos dias quentes da estação.
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Já a Casa de Bamba, no centro de Vitória, elaborou uma nova carta de drinques, com, pelo menos, oito novas e deliciosas opções para curtir um “sambinha” e se refrescar, à noite.
O drinque “Malandragem”, por exemplo, é feito com moonshine de banana, rum, água tônica e bitter artesanal de canela.
“Estamos apostando em drinques refrescantes por conta do calor. Já nos petiscos, nosso crepe continua e teremos mais novidades durante a estação!”, garante Saulo Santos, proprietário do estabelecimento.
A estação mais quente do ano traz, também, novidades em leves e deliciosos petiscos para acompanhar os drinques.
Tiras de tilápia empanadas com farinha panko, acompanhadas de molho tártaro e molho rosé, prometem deliciar o público no Maho Gastrobar, na Mata da Praia, em Vitória.
Já o camarão vai reinar entre as novidades do Caranguejo do Assis, na Praia de Itaparica, em Vila Velha. O destaque vai para a salada caesar com camarão, composta por alface-americana, rúcula, tomate cereja, camarões refogados no azeite e ervas, parmesão, molho caesar e croutons.
O que vem por aí
Drinques
Joy Joy Gin
Feito com Gin brasileiro, hibisco, pimenta rosa, cardamomo, canela, limão siciliano e raiz de Angélica. Há seis opções de cores com glitter italiano comestível. O novo drinque do Pier Aleixo Restaurante, na Praia do Canto, Vitória, custa R$ 29.
Malandragem
Feito com moonshine de banana, rum, água tônica e bitter artesanal de canela, o novo drinque da Casa de Bamba, no Centro, Vitória, custa R$ 30.
Turbulência
Feito com Vodka, suco de frutas vermelhas, mix de cítricos, monim de maracujá e morango e espuma de gengibre, o novo drinque do Maho Gastrobar, na Mata da Praia, Vitória, custa R$ 34.
Almar
Feito com uísque, suco de limão, xarope de morango, aperol, ginger ale e espuma de gengibre, o novo drinque do Épico Beach Bar, na Curva da Jurema, Vitória, custa R$ 34.
Blonde Deluxe
Autoral da casa e feito com uísque e água tônica, o novo drinque do Gordinho Praia do Canto e do Gordinho Sambão, em Mário Cypreste, custa R$ 28.
Canto27
Feito com vodka, pure moon morango, xarope moon lichia, suco de limão taiti e espuma de gengibre, o novo drinque do Canto27, em Itapuã, Vila Velha, custa R$ 27,90.
Rabo de Galo
Feito com cachaça, cynar e vermouth rosso, o novo drinque da Casa de Bamba, no Centro, Vitória, custa R$ 23.
Verano27
Feito com vodka, rodelas de laranja, suco de laranja, limão, xarope de açúcar, xarope de morango, espuma de tangerina ou maracujá, o novo drinque do Canto 27, em Itapuã, Vila Velha, custa R$ 27,90.
Drink Bacutia
Feito com uma mistura de lillet com xarope de gengibre, morangos, pepino e água tônica, o novo drinque do Caranguejo do Assis, na Praia de Itaparica, Vila Velha, custa R$ 40.
Petiscos e pratos
Salada Caesar com Camarão
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Composta por alface americana, rúcula, tomate cereja, camarões refogados no azeite e ervas, parmesão, molho caesar e croutons, o novo prato do Caranguejo do Assis, na Praia de Itaparica, custa R$ 70.
Isca de Socó
Tiras de tilápia empanadas com farinha panko, acompanhadas de molho tártaro e molho rosé. A novidade do Maho Gastrobar, na Mata da Praia, Vitória, custa R$ 69,90.
Puã de caranguejo
Com 10 unidades, o novo petisco do Ipanema Bar e Restaurante, na Praia do Canto, Vitória, custa R$ 49.
Bolinho de salmão
Com 10 unidades, os novos bolinhos de salmão do Canto27, em Itapuã, Vila Velha, custam R$ 39,90.
Moquecas e mariscos
O cardápio de Verão do Épico Beach Bar, na Curva da Jurema, inclui novas moquecas, petiscos e pratos com mariscos com preços, em média, de R$ 80.
