O Bar do Mineiro, na Serra, conquistou o primeiro lugar na Roda de Boteco pelo terceiro ano consecutivo, na categoria “Melhor Boteco”. Já na categoria “Melhor Bar”, quem levou foi o Recanto Gastrobar, de Vitória.
Participaram 40 bares e botecos de Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica, que receberam 85 mil votos durante um mês de competição, de 6 de junho a 6 de julho. O resultado foi revelado no último sábado (12), no Botecão, festa de encerramento realizada na área externa do Shopping Vila Velha, com shows de Péricles e Pixote.
Localizado em Jacaraípe, o Bar do Mineiro competiu com o prato ‘Entrecôte ao Creme’, que leva creme de aipim com bacon, linguiça calabresa, filé de costela bovina desfiado, queijo muçarela maçaricado e farofa de bacon. A receita foi uma das mais bem avaliadas pelo público, que também considerou itens como higiene, temperatura da bebida e atendimento na hora de votar.
Já o Recanto Gastrobar apresentou o petisco ‘Vaca Mimada’, que levava carne de panela cozida no molho de cerveja, creme de aipim com queijo e catupiry, farofa de bacon, muçarela gratinada, finalizado com crispy de cebola agridoce.
O Roda de Boteco 2025 também premiou a categoria “Melhor Atendimento”, e a vencedora foi a garçonete Soliana, do Recanto Gastrobar. Ela recebeu a premiação de R$2 mil e um troféu.
Veja os vencedores do Roda de Boteco 2025
Melhor Boteco
• 1º – Bar do Mineiro com o petisco Entrecotê ao Creme
• 2º – Gostinho Mineiro com o petisco Trem da Roça
• 3º – Petiscaria do Jojo`s com o petisco 50 Tons de Moela
Melhor Bar
• 1º – Recanto Gastrobar com o petisco Vaca Mimada
• 2º – Regina Maris com o petisco Joelho Pocado
• 3º – Boteco da Vila com o petisco Mocodinho
Melhor Atendimento
• 1º – Soliana, do Recanto Gastrobar
• 2º – Sara, do Meu Boteco
• 3º – Larissa, do Regina Maris
