Cada vez mais produtores rurais utilizam agrotóxicos – hoje, um de cada três usa pesticidas. Isso representa uma alta de 21% em 2017, em relação ao ano anterior, segundo o IBGE. O censo também mostra que diminuiu o número de produtores rurais no país nos últimos 12 anos, embora o uso de pesticidas tenha aumentado.
O uso de agrotóxico não é necessariamente ruim. Ele indica uso de tecnologia, mas se não for bem empregado, pode causar problemas. A principal alternativa para ele são os produtos orgânicos, livres de pesticidas, mas que enfrentam uma barreira significativa: o preço. Eles chegam a custar 30% mais caro do que os produtos convencionais.
