A gastronomia serrana ganha evento inédito a partir desta sexta-feira (18)! “Viva a Serra – Festival de Sabores” reúne 20 restaurantes, bares e lanchonetes em um circuito exclusivo, além de oferecer aulas de culinária gratuitas.
Bares e restaurantes oferecem pratos entre R$ 69,90 e R$ 99,90. Já as cafeterias participam com opções entre R$ 19,90 e R$ 29,90.
O festival une estabelecimentos de vários bairros para divulgar o potencial gastronômico da cidade, diz a organizadora Edilene Alves.
“São mais de 30 pratos oferecidos, temos para todos os gostos. Queremos divulgar a cidade como um todo. Participarão restaurantes com 40 anos de tradição, e outros que abriram há poucos meses”.
O festival vai oferecer aulas de culinária nos dias 25 e 26 no pátio do Shopping Mestre Álvaro. Vai ter até turma para a criançada.
“Os inscritos terão aulas com chefs do Senac, e poderão aprender a fazer arancini de Tilápia, frango ao molho de café e drinques da iguaria sem álcool. Teremos também oficina infantil que ensina o preparo de pirulitos de chocolate. Ao final das oficinas, os participantes poderão saborear os pratos. A ideia é que levem as receitas para casa e refaçam em família”, disse Edilane.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas nas redes sociais do evento @vivaaserrafestival.
Com os pratos camarão no coco e tiras de tilápia que também levam camarão e fritas, a Caza Ximenis participa do festival com os campeões de venda, conta o chef e proprietário Marcos Ximenis.
“A loja está bem preparada, o cliente irá se maravilhar com as opções. O camarão com coco tem uma novidade que acrescentei este ano, que é uma porção de camarão à dorê. Além disso, o molho não leva creme de leite; uso um ingrediente especial para conferir cremosidade ao prato”.
Guia gastronômico
Bar do Mineiro
Almôndegas na polenta com queijo muçarela é o prato do vencedor da Roda de Boteco 2025. A finalização traz farofa de torresmo, serve duas pessoas e custa R$69,90.
Endereço: Avenida Abdo Saad, 262, Parque Jacaraípe.
Caza Ximenis
Camarão no coco, batata frita, arroz e porção de camarão à dorê por R$99,90, serve até 3 pessoas. A segunda opção são tiras de tilápia com camarão e fritas por R$89,90.
Endereço: Rua das Laranjeiras, 416, Bairro Continental, Serra Sede.
Cabana do Luiz
Cubos de Filé Mignon ao alho e óleo finalizados com molho gorgonzola acompanhado de batatas canoa. O prato custa R$89,90 e serve duas pessoas.
Endereço: Avenida Abido Saad, 2003, Jacaraípe.
Restaurante Berro D’água
Combo de dois pratos executivos por R$99,90. O executivo de salmão é feito com molho de champignon, traz alcaparras, arroz de brócolis e purê de batatas. Já o com arroz de polvo traz o molusco preparado com azeite extravirgem, coentro e arroz cremoso.
Endereço: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 287, Jacaraípe.
Cervejaria Incrível
Carne de Sol Artesanal acompanhada de mousseline de aipim salpicada com cheiro verde. Serve duas pessoas e custa R$69,90.
Endereço: Rua Pernambuco, 300, Bicanga, Serra
Casa do Torresmo Botequim
Duas opções: Tábua de torresmo com torrespoca e bolinho de linguiça; e costelinha suína ao molho barbecue com batatas rústicas. Os dois pratos servem duas pessoas e custam R$69,90 cada.
Endereço: Rua Santos Dumont, 90, Laranjeiras.
Picanha na Brasa
Meio quilo de fraldinha com farofa, vinagrete e tempero da casa. Prato individual por R$69,90.
Endereço: Avenida Brasília, 1000, Porto Canoa.
Encontro Pizzaria
Pizza de calabresa que serve quatro pessoas por R$69,90. A outra opção é o Tentação de Camarão, em que o crustáceo é feito com catupiry e camadas de queijos derretidos e gratinados. Serve duas pessoas por R$99,90.
Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 62, Parque Jacaraípe.
Salt Ristorant
Filet Mignon à parmegiana com pepper verde; e capeline na manteiga. As duas opções são de prato individual por R$99,90 cada.
Endereço: Avenida Central, 1511, Laranjeiras.
Fantoni Cozinha & Burguer
Risotto de camarão com parmesão; e fettucine de gorgonzola com bife ancho. Os dois pratos são individuais e saem pelo preço de R$69,90 cada.
Endereço: Rua Coelho Neto, 35, Parque Residencial Laranjeiras.
Sargo Restaurante
Risoto de alho poró com tilápia empanada na farinha panko por R$99,90 para uma pessoa. Medalhões de filé mignon ao molho madeira com macarrão talharim, também individual por R$89,90.
Endereço: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 3354, Jacaraípe.
Restaurante Recanto Miramar
Moqueca de cação, sem camarão com arroz, pirão e moquequinha de banana por R$69,90 para uma pessoa. Picanha na chapa com arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro por R$89,90, também é prato individual.
Endereço: Rua Yolanda Noé Calmon, 63, Parque Jacaraípe.
Rei do Marisco e Restaurante
Camarão cremoso com purê de batatas, catupiry e queijo gratinado por R$89,90 para duas pessoas.
Endereço: Rua Rio Branco, 407, Parque Jacaraípe.
Gula Lanches
3 Max Burguer por R$69,90. Leva bife de hambúrguer, bacon, presunto, queijo, banana, alface, tomate, milho, batata palha, requeijão e ovos de galinha e codorna.
Endereço: Avenida Central, 599, Jardim Tropical.
Gorila’s Burguer
Combo Doce Bruto: Hambúrgueres sabores Romeu e Julieta (leva muçarela e goiaba); e Costelão (Costela desfiada, catupiry e banana frita), uma porção de batata frita e dois refrigerantes em lata. Servem duas pessoas por R$69,90.
Endereço: Avenida Central 599, Jardim Tropical.
Mega Burguers
Qualquer pizza grande junto de refrigerante de 1,5 litros por R$69,90 para 4 pessoas.
Endereço: Avenida Guarani, 594, Bairro das Laranjeiras.
Maria Merengue
Croissant Nova York, que leva cream cheese, picles e pastrami; e Croissant au Jambon, com molho bechamel, presunto royale e parmesão. Opções individuais por R$19,90.
Endereço: Avenida Braúna, 420, Colina de Laranjeiras.
Dilina Stein Confeitaria
Tentação de Ninho e Morango. fatia de bolo com massa de chocolate e servido com sorvete. Serve dois e custa R$29,90.
Endereço: Avenida Segunda Avenida, 300, Parque Residencial Laranjeiras.
Café dos Reis
Cheesecake com cobertura de geleia de frutas vermelhas ou maracujá, individual por R$19,90. Croissant Caprese, com tomate cereja assado, muçarela e molho pesto, também individual por R$29,90.
Endereço: Tv. Reis Magos II, Nova Almeida.
Vila do Açaí
Açaí Premium de 300 ml com creme de leite ninho, nutella, leite em pó, morango e banana por R$19,90 para uma pessoa. Croissant doce recheado com picolé de coco e nutella por R$29,90 para uma pessoa.
Endereço: Rua Pasteur, 15, loja 2, Parque Residencial Laranjeiras.
